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Induktions-Grillpfanne – eine sich durchsetzende Innovation

Das Kochen auf induktionsbetriebenen Herdplatten wird immer beliebter. Jedoch wird durch den Erwerb eines solchen Herdes häufig auch der Kauf von Induktions-Grillpfannen nötig, da nicht jedes Material auf einem Induktionsherd erhitzt werden kann.
Inhaltsverzeichnis
  • 1. Das Prinzip hinter Induktions-Grillpfannen
  • 2. Innovation Induktion
  • 3. Materialien für Induktion-Grillpfannen
  • 4. Preise und Hersteller
  • 5. Innovatives Kochgeschirr für den täglichen Gebrauch

Induktion GrillpfanneBevor Sie sich eine Induktions-Grillpfanne anschaffen, sollten Sie ein paar Dinge beachten, damit Sie sich für die richtige Pfanne entscheiden. So lässt sich nicht jede Pfanne auf einem Induktionsherd verwenden. Achten Sie daher bei einem Neukauf unbedingt auf das Symbol für Induktionsherd-Komptabilität – mehrere (Kupfer-)Schlaufen, unter denen auch bisweilen „Induktion“ steht. Lesen Sie hier auf Kuechenportal.de, welche Pfannen sich für Induktionsherde eignen, wo die Vorteile der Induktions-Grillpfannen liegen und was bei dem Nutzen von Induktionskochfeldern zu beachten ist.

Das Prinzip hinter Induktions-Grillpfannen

Induktion entsteht durch ein Magnetfeld. Eine Induktionsherdplatte ist demnach ein Kochfeld, das die Böden metallischer Pfannen durch induktiv erzeugte Wirbelströme erwärmt. Eine für Induktion geeignete Grillpfanne erkennen Sie einfach ausgedrückt daran, dass sie magnetisch ist. Bevor Sie sich aber gleich neues Kochgeschirr zulegen, führen Sie doch zuerst einmal einen einfachen Pfannen-Test durch: Halten Sie dazu einen Kühlschrankmagneten an den Boden Ihres Kochgeschirrs. Bleibt er haften, ist das Kochgeschirr magnetisch und diese Grillpfanne für Ihren Induktionsherd geeignet.

Innovation Induktion

Die Innovation des Induktionsherds bietet zahlreiche Vorteile:

  1. Es werden durch die Induktion die Pfannen selbst erwärmt und nicht die Kochfelder. Im Gegensatz zu einem herkömmlichen Herd können Sie auch bedenkenlos einen kleinen Topf auf eine größere Herdplatte stellen. Es wird nur die Stelle erwärmt, auf der sich der Topf befindet, wodurch Sie viel Strom sparen
  2. So geht das Kochen sehr viel schneller, da die Hitze direkt im Pfannenboden entsteht.
  3. Außerdem lässt sich die Temperatur feiner regulieren.
  4. Zuletzt ist Induktion wesentlich sicherer als normale Heizplatten oder gasbetriebene Kochfelder.

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Materialien für Induktion-Grillpfannen

Auch wenn die Unterschiede auf den ersten Blick nicht zu erkennen sind, so gibt es auch bei den Induktions-Grillpfannen verschiedenste Produkte. Insbesondere im Hinblick auf das Material lassen sich Abweichungen feststellen. Eine Grillpfanne ist für Induktion bestens geeignet, wenn Gusseisen oder Tiefzieh-Stahl für den Boden verwendet wurde. Auch magnetisierbares Kochgeschirr aus Edelstahl können Sie nutzen – Aluminium, Kupfer, Keramik oder Glas sind dagegen gänzlich ungeeignet.

Preise und Hersteller

Induktions-Grillpfannen können sowohl über Ihr Küchenstudio als auch bequem von zu Hause aus über das Internet bestellt werden. Neben namhaften Marken, wie Le Creuset oder WMF, gibt es auch Grillpfannen unbekannterer Hersteller zu günstigeren Preisen. Je nach Größe, Qualität und Marke können die Kosten zwischen 20 und 160 Euro liegen. Um Ihr optimales Kochgeschirr zu finden, können Vergleichsportale eine große Hilfe sein.

Innovatives Kochgeschirr für den täglichen Gebrauch

Wenn Sie zu einem Induktionsherd wechseln, werden Sie schnell von den Vorteilen überzeugt sein. Durch die schnellere Kochzeit und die sichere Bedienung, bereitet Ihnen das tägliche Kochen noch mehr Freude. Ob Brat- oder Schmorpfanne (mehr hier) – unter den hochwertigen Induktions-Grillpfannen ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei.

Adrian Kurras

Adrian Kurras ist Redakteur beim Küchenportal. Als passionierter Hobbykoch kennt er die täglichen Anforderungen, denen eine Küche gewachsen sein muss, aus eigener Erfahrung. Im Küchenmagazin schreibt er über Gestaltungsmöglichkeiten in der Küche, die richtige Einrichtung und alles, was dazu gehört.

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